Op Nationale Oester dag beginnen oesterliefhebbers spontaan te watertanden. Niet iedereen is er fan van, maar als je ze lekker vindt, vind je ze vaak ook héél erg lekker. Nationale Oester dag valt ieder jaar op 5 augustus. Dit is de ideale dag voor het eten van oesters.
Wanneer is het Nationale Oester dag? ?
| Nationale Oester dag | Datum | Dag v/d week | Week nr. | Dagen te gaan |
|---|---|---|---|---|
| Nationale Oester dag 2023 | 5 augustus 2023 | zaterdag | 31 | – |
| Nationale Oester dag 2024 | 5 augustus 2024 | maandag | 32 | – |
| Nationale Oester dag 2025 | 5 augustus 2025 | dinsdag | 32 | 257 dagen |
| Nationale Oester dag 2026 | 5 augustus 2026 | woensdag | 32 | 622 dagen |
| Nationale Oester dag 2027 | 5 augustus 2027 | donderdag | 31 | 987 dagen |
| Nationale Oester dag 2028 | 5 augustus 2028 | zaterdag | 31 | 1353 dagen |
| Nationale Oester dag 2029 | 5 augustus 2029 | zondag | 31 | 1718 dagen |
| Nationale Oester dag 2030 | 5 augustus 2030 | maandag | 32 | 2083 dagen |
Toch begint het oesterseizoen ieder jaar net een maandje later, in september. Misschien wat apart gekozen. Laten we door de gekke datum de pret niet drukken. Op Nationale Oester dag moeten er oesters gegeten worden. Je kunt deze zoute delicatessen uit de zee op veel verschillende manieren bereiden en eten. Dankzij de uitgesproken smaak hoef je de oester nauwelijks te bewerken. Denk je aan oester, dan kom je in Nederland al snel uit bij de ‘platte Zeeuwse’. Deze staat bekend om zijn romige smaak en fraaie, zachte structuur. Wist je dat de meeste oesters rauw worden gegeten met behulp van een uniek oestermes?
Daarom vieren we Nationale Oester Dag
Oester Dag is vooral een Zeeuwse traditie, maar denk je aan Nederland, dan denk je aan de zee. Nederland is het land van het water: van zowel rivieren als zee. Het is het land van de dijken: een groot deel van Nederland ligt immers onder NAP. We zijn het land van de scheepvaart, van vis, mosselen en oesters. Wist je dat oesters één van de oudste overlevende diersoorten ter wereld zijn? De waterbeestjes gaan al ruim 500 miljoen jaar mee. Bijzonder aan de oester is dat deze om de drie jaar van geslacht wisselt (een fraai kunstje). Er valt veel te zeggen voor het eten van oesters. Zo bevat een oester nauwelijks vet of calorieën. Levende oesters hebben een reinigende functie: ze zuiveren zo’n 40 liter water per dag.
Geschiedenis van de oesters
Vandaag de dag worden oesters gezien als een delicatesse. Meedoen aan Nationale Oester Dag is dan ook vrij chique. Een paar eeuwen geleden waren oesters veel wijdverspreider. Iedereen at ze. Sterker nog: ze werden gezien als het voedsel van armelui. Wist je dat Manhattan (New Amsterdam – New York) in de zestiende eeuw de oesterhoofdstad van de wereld was? De Nederlanders verkochten Manhattan aan de Engelsen, die ook de nabij gelegen oesterbanken in bezit kregen. Eeuwenlang leefden arme New Yorkers op een oester dieet.
Wat te doen op Nationale Oester Dag?
Op Oester Dag kun je doen en laten wat je hart je ingeeft. Vind je oesters niet bepaald een lekkernij? Laat ze dan vooral links liggen. Ben je er wel dol op? Ga dan naar een gerenommeerd visrestaurant en bestel een portie oesters. Nog meer oesterliefhebbers in de familie? Of heb je vrienden die dol zijn op oesters? De mooiste feestjes vier je met zijn allen. Visrestaurants zullen je graag mooie kortingen geven op oestergerechten. Hou de websites van je favoriete visrestaurants goed in de gaten of bezoek er eens eentje in een vreemde stad.
⭐️ Tip: Onze inhaakkalender bevat nog veel meer leuke en interessante dagen!